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土豆春分吃“它”,相當在吃蘋果8個,西紅柿2個,真劃算,家家都做

今天小編給大師介紹的食材呢是一種既可以當主食又可以當菜的食品。那就是我們常常會看見的也會常常買來吃的土豆啦。

土豆真的是廉價又好吃,既可以當主食又可以當配菜。

今天我是用土豆片來搭配青椒一路炒,土豆土豆塊莖水份多、脂肪少、單元體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的4倍擺布,B族維生素是蘋果的4倍,各類礦物資是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食品,炊事中某種營養多了或缺了可致病。一樣事理,調劑炊事,也便可以“吃”失落響應疾病。

頓時就到春分時節了,大師可以做一盤這個菜,防治疾病,安心過這個春季!

土豆片炒麻椒

配料:

土豆中等的 2個、麻椒 1個、蔥 一小段、蒜 5瓣、姜 一小塊、調料 適當

烹調步調:

1.預備土豆2個,去皮洗凈。麻椒一個清洗清潔。

2.土豆切成片過水掏出、麻椒掰成小塊、蔥姜蒜切碎備用。

3.起鍋燒油先將姜蔥炒噴鼻。

4.放入土豆片翻炒。

5.插手調料,五噴鼻粉、醬油。

6.添加少量水,讓土豆片加速速度熟.

7.湯汁快收時插手麻椒翻炒至湯汁收干。

8.插手蒜片、耗油翻炒平均出鍋。

9.鮮噴鼻可口、營養下飯的土豆片炒麻椒完成。

烹調小貼士:

1、土豆具有抗衰老的功能。它含有豐碩的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素和年夜量的優良纖維素,還含有微量元素、氨基酸、卵白質、脂肪和優良淀粉等營養元素。

2、土豆含有豐碩的炊事纖維,有資料暗示,其含量與蘋果一樣多。是以胃腸對土豆的接收較慢,食用土豆后,逗留在腸道中的時候比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫忙帶走一些油脂和垃圾,具有必然的通便排毒感化。

3、土豆是碳水化合物,可是其含量僅是劃一重量年夜米的1/4擺布。研究注解,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的感化。同時,土豆幾近不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。

4、土豆長短常好的高鉀低鈉食物,很合適水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐碩,幾近是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功能。

你喜好吃土豆嗎?

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